התפריט של מנדרין

התפריט

ברשת בתי קפה מנדרין מאמינים שקפה מיוחד ראוי לתפריט מיוחד. התפריט כולל ארוחות בוקר שהפכו לשם דבר בחיפה ובצפון וארוחות צהריים עסקיות חדשות ומשתלמות המוגשות בכל שעות היום.

כל אחת מהארוחות המוגשות ברשת בתי קפה מנדרין עשויה מחומרי הגלם הטריים והאיכותיים ביותר ומבוססת על מרכיבים טבעיים, בריאים ורעננים. בנוסף, לקוחותינו שוחרי הבריאות יכולים ליהנות מפסטות מקמח מלא, לחם קל ולחם נטול גלוטן.

 

ארוחות הבוקר המפנקות של מנדרין  

ארוחות הבוקר של קפה מנדרין הפכו במהלך השנים למוסד חיפאי. המגוון הרחב של הפינוקים המוגשים ביד רחבה לצד הקפה המשובח והחביתות הטריות, מושך לקוחות רבים לשוב ולסעוד אצלנו שבוע אחר שבוע. בין היתר תוכלו למצוא במנדרין מגוון גבינות שמנת ומטבלים איכותיים בעבודת יד, סלט חצילים שרופים משובח, סלט טונה ביתי וטחינה ירוקה שנעשית באהבה גדולה.
עבור חובבי האוכל הבריא יצרנו בקפה מנדרין ארוחת בוקר מיוחדת, טעימה ובעלת ערך קלורי נמוך, הכוללת חביתת חלבונים, סלט קצוץ טרי, מגוון גבינות רזות ולחם קל.

 

מנות מומלצות:

 

טאבולה קינואה אדומה

סלט הבית המפורסם של קפה מנדרין חוזר ובגדול, כתוספת לארוחת בוקר, למגוון הכריכים והמנות העיקריות או סתם כמנה קלילה וטעימה בפני עצמה. סלט זה מורכב, עשיר בטעמים ושופע בויטמינים וחלבונים חשובים. קינואה אדומה מיוחדת, עשבי תיבול רעננים, מלפפונים טריים, בצל סגול, לימונים עסיסיים, חמוציות ומקלות שקדים קלויים, נקצצים במקום לסלט אשר הפך במרוצת השנים למנת הדגל ברשת קפה מנדרין.

 

סלט אנטיפסטי

מגוון של עלי חסה רעננים ועלים צעירים ופריכים המעורבבים עם ויניגרט שמן זית איכותי ולימון סחוט טרי, מצטרפים לפטריות שמפיניון טריות המוקפצות עם יין לבן ושום קצוץ, פרוסות חציל במרינדה עשירה בטעמים של תפוז, ציפורן וקינמון ונתחים עסיסיים של פלפל קלוי. מעל לכל מוזלפת בנדיבות לאבנה עשירה, מפוזרים מקלות שקדים קלויים ונבזק זעתר בלאדי איכותי במיוחד.

 

האתר נבנה ע"י אתריקס